Адам Дамер родился на ферме, где еще до его рождения использовался только прямой посев, поэтому здоровье почвы для него с детства было главной ценностью. Он также открыл собственную компанию по продаже семян посевных культур и оборудования для посева Advance Cover Crops.
Уже в течение 20 лет Адам выращивает на ферме покровные культуры, однако далеко не весь его опыт оказался удачным. Тем не менее, любую ошибку он воспринимает как ценнейший урок, который позволяет ему посмотреть на ситуацию с другой стороны и двигаться дальше. Вот какие советы он бы хотел дать тем, кто только начинает выращивать покровные культуры.
1. Выбирайте только проверенного поставщика семян
Сегодня очень часто фермеры стремятся сэкономить, особенно когда дело касается покровных культур. Но именно качество семян позволяет надееться на реальный результат.
Именно поэтому следует изначально выбирать проверенного поставщика семян, который предлагает качественный продукт и проверенную информацию. Так, одной их причин того, что Адам открыл собственную фирму стал его неудачный опыт взаимодействия с другими поставщиками, которые зачастую предоставляли непроверенную информацию и товар низкого качества.
«Если вы попытаетесь сэкономить уже в самом начале, то надееться на какие-то значительные изменения лучше не стоит», — говорит он.
2. Начинайте с посева ржи
Адам рекомендует начинать именно с посевной ржи по целому ряду причин. Во-первых, ее можно сажать довольно поздно уже после сбора урожая. Это позволит грамотно распределить время, что на начальных этапах использования покровных культур может быть довольно сложно. Кроме того, оканчивать ее цикл тоже довольно несложно — для этой цели можно использовать глифосфат.
«Сама рожь также обладает целым рядом полезных свойств: она способствует борьбе с сорняками, в ее корнях запасаются питательные вещества, которые она впоследствии сможет отдать основной культуре, — объясняет Адам. — Ее мощная корневая система способствует сохранению структуры почвы, улучшению водной инфильтрации, поддержанию микробиоты, а надземный слой предохраняет почву от эрозии и защищает от перепадов температур».
3. Используйте воздушный посев
С самого начала Адам с семьей стали использовать для покровных культур воздушный посев, который сегодня привлекает все большее количество фермеров.
Адам предпочитает сеять рожь в кукурузу до начала сбора урожая в конце августа-начале сентября. С одной стороны, это обеспечивает хороший всход ржи, поскольку у нее есть больше времени на прорастание в теплый сезон. С другой стороны, фермеры еще не заняты сбором урожая и могут более внимательно отнестись к посеву. Часть семян при воздушном посеве остается на кукурузе, но после уборки урожая они попадают в почву и могут прорастать.
«Такая практика оправдывает себя уже многие годы, ходя из-за дефицита влаги в почве год на год не приходится», — признается Адам.
4. Не позволяйте засухе мешать посеву
При воздушном посеве очень многое зависит от влажности почвы, поэтому зачастую фермеры предпочитают не сеять до выпадения достаточного количества осадков. Но Адам считает, что сеять надо в любом случае.
«У семян больше шансов прорасти в земле, чем в мешке в ожидании дождя», — говорит он. Случалось, что покровные культуры не всходили до самого сбора урожая, но тогда благодаря работе комбайнов увеличивался контакт семени с почвой, и растительные остатки обеспечивали благоприятный покров для всхода семян.
5. Следите за датами посева
Очень важно знать, когда именно сеять покровные культуры. Рожь, к примеру, можно сеять в течение длительного промежутка времени, однако это не относится к большинству других культур.
«Теплолюбивые растения просто не взойдут, если их посеять в октябре, — отмечает Адам. — Нужно отдавать себе отчет в том, что ты сеешь и когда, и не обманывать себя. Это имеет особое значение при посеве миксов покровных культур: если из шести культур прорастут только две, получается, что остальные четыре оказались просто баластом».
6. Отслеживайте окончание цикла
Чтобы получить максимальную пользу от выращивания покровной культуры очень важно понимать, когда именно следует оканчивать цикл, иначе можно навредить основной. Это особенно актуально в условиях теплых зим, когда покровные культуры не погибают во время заморозков.
Особенно осторожно следует обращаться с такими культурами как плевел и рапс. Когда Адам впервые использовал плевел в качестве покровной культуры, оказалось, что после окончания цикла он отдает в почву половину питательных веществ уже после первого дождя. Поэтому в следующем году он решил не спешить и окончить цикл плевла в середине мая, когда основной культуре потребуется больше питательных веществ. Однако к тому времени плевел разросся так сильно, что нарушил структуру почвы, в результате чего мог сорваться посев основной культуры. Не менее внимательным следует быть и при выращивании рапса.
«Однажды, — вспоминает Адам, — мы посадили осенью рапс, но сначала выдалась теплая зима, а потом влажная весна из-за чего нам не удалось вовремя окончить его цикл. В результате когда нам нужно было сеять сою, рапс просто не пустил семена в почву. Это был хороший урок, который я надолго запомнил».
7. Следите за результатами
Просто посадить, а затем вовремя окончить цикл покровных культур недостаточно. Необходимо очень внимательно следить за тем, как они растут.
«Нужно выходить в поля и следить за покровными культурами не меньше, чем за основными. Они очень многое могут рассказать о состоянии вашей почвы», — советует Адам.
Так, однажды это помогло ему обнаружить проблему, связанную с посевом кукурузы. Он заметил, что на расстоянии около 5 метров от незасеянного участка поля покровные культуры растут хуже. Это было связано с недостатком азота в почве и могло означать, что техника либо слишком рано прерывает внесение азотистых удобрений, либо слишком поздно его начинает. На следующий год им удалось устранить проблему и добиться повышения урожайности. На первый взгляд, 5 метров не должны играть существенной роли, однако если сложить их для каждого ряда поля в несколько сотен гектаров, то начинаешь смотреть на ситуацию по-другому.
8. Не забывайте про насекомых
Многие ноутиллеры, начиная сеять покровные культуры, зачастую жалуются на плохие всходы. И причина тут парадоксальная: слишком здоровая почва. Благодаря органическому земледелию в почве восстанавливается баланс микроорганизмов, которые могут питаться семенами. Проблемы могут возникать даже при посеве ржи, потому что ими питаются земляные черви, которые роют такие глубокие ходы в почве, что освободившиеся семена просто не взойдут.
«Как-то проезжая по полю, я увидел стаю сверчков, проносившуюся по полю, засеянному соей. Позже я посеял туда плевел в качестве покровной культуры, но он не взошел. Я думаю, сверчки как раз и стали этому виной, потому что известно, как они охотно питаются семенами. Поэтому если у вас возникают проблемы со всходом и вы при этом не используете технологии точного посева, возможно, следует поискать причину в насекомых», — советует Алан.
9. Не бойтесь экспериментировать
Даже если вам кажется, что решение найдено, не бойтесь экспериментировать дальше. Это касается и покровных, и основных культур, и нового оборудования. Только так вы сможете получить достоверную информацию о том, что подходит именно вашему хозяйству и именно вашей почве.
«С другой стороны, следует быть осторожнее, задаваясь вопросами: «А какие сегодня самые лучшие закатывающие колеса», — предупреждает Адам. — Ведь для глинястых почв подходят одни, а для песчаных совершенно другие. Поэтому все нужно проверять в собственнм хозяйстве».
Несколько лет назад Адам скооперировался с семью фермерами в округе, хозяйства которых находились в пределах 100 километров. И в течение нескольких лет они использовали различные закатывающие колеса при посеве основной культуры после окончания цикла плевела.
«Это прекрасный способ получить объективные достоверные данные и принять решение о том, что действительно работает».
10. Наберитесь терпения
Эффект от выращивания покровных культур во многом зависит от состояния почвы. Кто-то может увидеть его уже в течение первых лет, а кому-то придется подождать. И даже тем, кому удалось добиться результатов уже в течение первых лет, надо быть готовым к тому, что каждый следующий год может оказаться менее удачным.
«Мы многие годы так небрежно обращались с нашей землей, что не стоит ожидать, что все изменится за пару лет. Нужно набраться терпения, понимая, что все наши действия восстанавливают здоровье почвы, и хотя в настоящем можно не увидеть резких изменений, мы должны понимать, что этот труд непременно принесет свои плоды».
Дополнительные советы по выбору покровных культур
· Перед посевом кукурузы в качестве основной культуры Адам предпочитает в качестве покровной сеять озимую вику. Для этого он всегда высаживает ее в смеси с другой культурой, к примеру, рожью, которая помогает вике взрасти. Рожь, в свою очередь, хорошо впитывает влагу, что особенно актуально при избыточном выпадении осадков. Использует вику и рожь Адам в соотношении 1:2.
· Удешивить стоимость покровных культур можно добавив в смесь семена рапса. Рапс — культура, которая очень хорошо выдерживает заморозки и может способствовать росту других культур в смеси. Кроме того, в ряде исследований было показано, что рапс повышает выживаемость сои и снижает распространенность белой плесени. На 10 кг ржи и 5 кг вики, к примеру, можно добавить около 300-500 грамм рапса.
· Если вы выращиваете бобовые, то в качестве покровной культуры Адам советует использовать овес. Его ферма расположена на юге штата Иллинойс, поэтому зимы там, как правило, выдаются морозные и бесснежные. Поэтому он использует овес, который как покрывало защищает от холода его основную бобовую культуру.
· Если вы используете рожь для борьбы с сорняками, необходимо увеличивать объемы и скорости посева, иначе не удастся добиться поставленной цели. Необходимо четко осознавать, зачем именно вы сеете конкретную покровную культуру. Так, в своей практике для борьбы с сорняками Адам использует до 6-7 ведер ржи на гектар, а начинать советует не менее чем с 3-4 ведер.