Климатически оптимизированное сельское хозяйство — в чём заключается суть этой концепции? Иногда нами используются термины «умное», или адаптированное земледелие. Оно как раз направлено на ответы вызовам, с которыми мы сейчас сталкиваемся.
Если посмотреть историю человечества, люди с древних времён сталкивались с тремя глобальными проблемами: войны и мира, сохранения здоровья, обеспечения населения продовольствием. При этом существует много разных проблем, которые связаны с изменением климата — потеря лесов, опустынивание, деградация почв.
Почему происходит изменение климата? Давайте вспомним, как зародилась жизнь на земле — сначала появились одноклеточные, потом зеленые водоросли, а затем растения в результате фотосинтеза начали обогащать воздух кислородом. Одним из компонентов фотосинтеза является углекислый газ. Парниковые газы способствуют изменению климата на земле. Количество выбросов за последние годы увеличилось, и это напоминает парниковый эффект. Ведь в теплице стекло пропускает ультрафиолетовые лучи, а назад нет — отсюда теплица нагревается. Так и во многих странах сейчас происходит — царит невероятная жара. Анализ показателей климата показывает, что на самом деле температура воздуха повышается и будет повышаться в следующем столетии. При этом количество выпадающих осадков снижается. Поэтому площадь аридных зон увеличивается.
Концентрация углекислого газа в атмосфере увеличивается, это связано в основном с антропогенными факторами — последствиями нашей деятельности. Сельскохозяйственная деятельность составляет 37% в выбросах парниковых газов. Но мы должны постараться стать частью решения этих проблем, должны способствовать тому, чтобы выбросы газов сокращались.
Пылевые бури, затопление и засуха — следующая пандемия после ковида, но, к сожалению, вакцины для лечения нет. Необратимое потепление климата может спровоцировать снижение урожайности основных сельскохозяйственных культур к 2050 году на 10%, а к концу 21 века — на 25%. При этом будет наблюдаться больше паводков, наводнений, и к этому надо будет готовиться.
Для предотвращения глобальных потерь необходима адаптация сельского хозяйства к изменяющимся условиям. Ответом на вызовы может стать климатически оптимизированное сельское хозяйство. Оно позволит достичь устойчивого роста продуктивности и доходов. Поможет странам адаптироваться и повысить устойчивость к изменению климата. Позволит сократить или даже остановить выброс парниковых газов.
Для этого необходимо совершенствование законодательства, а также налаживание тесного сотрудничества специалистов разного профиля для разработки стратегически важных документов.
Концепция климатически оптимизированного сельского хозяйства была представлена ФАО в 2010 году на Глобальной конференции по сельскому хозяйству, продовольственной безопасности и изменению климата в Гааге. Она основана на принципах агро-экосистемного подхода, оптимизации продукционного процесса, минимизации потерь и расходов, диверсификации биоразнообразия, развития синергизма. В 2012 году климатически оптимизированное сельское хозяйство было опробовано в ландшафтном земледелии, а в 2014 году был открыт Глобальныйальянс КОСХ. С этого момента к распространению концепции присоединились и региональные альянсы, созданные в ряде стран.
Типы климатически умных решений:
1) Погода — учитывать прогнозы погоды и оповещения об изменениях погодных условий, привлечение страховых фондов в случае возникновения проблем.
2) Вода — должно быть отлажено эффективное использование.
3) Сорта и семена — качественный подход к отбору для оптимизации производства.
4) Углерод и питание растений — применять технологии по сохранению углерода в почве для снижения выбросов и увеличения плодородия почвы.
Примеры ведения климатически оптимизированного хозяйства: например, выведены сорта позднецветущего ореха из Италии — Сhandler, Lara, Franquet, которые позволяют избежать весенних заморозков. Наш партнёр-фермер из Джалабадского района (Казахстан) прислал фотографии и написал, что из всех орехов в его ореховой роще сохранились только эти сорта. В Аргентине используют незамерзающие жидкости, которыми обрабатывают цветущие почки с помощью автоматизированного опрыскивающего устройства. Мы ищем более экологические пути подхода к решению этой проблемы.
Великий академик Вавилов ездил по странам и собирал сведения о биологическом разнообразии растений. Сейчас тоже важно вспомнить о староместных сортах (стародавние сорта, используемые в традиционных агросистемах, вышедшие из сельскохозяйственного производства, но представляющие определенную научную, социально-экономическую, культурно-историческую и другую ценность) для оптимизирования сельского хозяйства.
Для большинства регионов вопрос воды остаётся важным — для решения этой проблемы нужно внедрять капельное и подпочвенное орошение и другие инновационные технологии.
Ещё один пример — цифровое и точное земледелие. В России имеется огромный потенциал для расширения данного направления. Климатически оптимизированное хозяйство рекомендует ведение интегрированных систем производства и сохранения экосистем, чтобы пересекались растениеводство с животноводством или растениеводство с лесоводством и так далее.
Еще один проект, который реализуется в Узбекистане и Вьетнаме, — оптимизация теплиц. Удивляемся, почему в России использование в растениеводстве защищённого грунта не развито, ведь там можно получить урожая в 10 раз больше за счёт регулирования температуры, полива и вредителей. Безусловно, климатически оптимизированное хозяйство приветствует почвозащитное и ресурсосберегающее земледелие. Радует, что его используют в более чем 100 странах мира на площади более 205 млн га (15% пашни). При таком земледелии соблюдаются три принципа, о которых мы всегда говорим в ФАО: минимальное нарушение почвы (нулевая обработка), постоянное покрытие почвы — мульча и покровные культуры и диверсификация культур (севооборот). В чём выгода ПPРCЗ? Оно увеличивает содержание органического вещества почвы вследствие снижения эрозии почвы, улучшения её структуры, улучшения инфильтрации, а развитие дождевых червей способствует развитию пор, что хорошо для роста корней. Всё это приводит к увеличению содержания почвенного углерода.
В заключение скажу, что ФАО начинает реализацию Глобальной программы действий «Одна страна — один приоритетный продукт». Целью данной инициативы является содействие развитию производственно-сбытовых цепочек особых сельскохозяйственных продуктов для обеспечения продовольственной безопасности, улучшения качества питания, увеличения доходов и сохранения окружающей среды. И мы приглашаем Россию присоединиться к этому проекту.
