На сегодняшний день в России отсутствует анализ себестоимости производства зерна в разных почвенно-климатических зонах, учитывающих применяемые агротехнологии, потребности возделываемой культуры, удаленность от элеваторов и портов и т.д.

На примере хозяйства в Самарской области мы провели расчет реальной себестоимости производства зерна яровой пшеницы на площади 609 га (валовый сбор 1509 т, урожай- ность 24,8 ц/га). Себестоимость единицы продукции определялась как соотношение производственных затрат к объему валовой продукции и рассчитывалась по простой формуле, в которой сумма производственных затрат соотносится с объемом валовой продукции. Для примера, возьмем цены на сельхозпродукцию, по которым зерно покупается у аграриев в Самарской области, и сравним ее с себестоимостью его производства.

В результате несложных расчетов мы видим ситуацию, типичную для всех сельхозпроизводителей по стране - реальная себестоимость производства зерна у нас очень высока, а этот год, с его низкими ценами показал, что ситуация в растениеводстве близка к катастрофе.

По данным МСХ РФ в 2017 г. целом по стране собраны рекордные урожаи - 140,4 млн. тонн зерна, что обернулось катастрофой для отечественного сельхозпроизводства. Правительство оказалось не готово к таким объемам произведенного зерна: не хватает мощностей для хранений, перевозки и переработки зерна, не проводятся интервенции.

Практически во всех зернопроизводящих регионах страны для аграриев сложилась крайне неблагоприятная ценовая конъюнктура.  Стоимость зерна с начала сбора к декабрю снизилась в зависимости от агрокультуры и региона на 30-40%, низкие цены на зерно сохраняются и по сей день. В большинстве хозяйств нет собственных сушилок и мощностей для хранения, поэтому им приходится сбывать зерно по бросовым ценам в кратчайшие сроки. В итоге закупочные цены, по которым сельхозпроизводители вынуждены реализовывать урожай, оказались ниже себестоимости производства зерна на 20-30%.

Развитие сельхозпроизводства невозможно без разумных цен на сельхозпродукцию, превышающих себестоимость его производства. При этом ни региональными, ни федеральным отраслевым ведомствами не ведется статистики и анализа цен на зерно, единственными доступными данными по ценам на зерно являются данные интернет- площадок (например, портала ИДК), где размещается стоимость зерна в регионах.

Однако, связавшись с рядом хозяйств в различных регионах, мвидим, что декларируемые цены сильно разнятся с реальной стоимостью зерна, которая оказывается значительно ниже. Получается, что при сложившихся ценах аграрии фактически не в состоянии компенсировать свои затраты, рассчитываться по кредитам, их инвестиции в сельхозпроизводство оказались неэффективными. Многие сельхозпредприятия в стране уже находятся на грани банкротства, большинству из них грозит полное разорение.

Кризисные проявления, связанные с падением цен на зерно и неплатежеспособностью аграриев, затронули практически все смежные с АПК отрасти: уже сейчас наблюдается значительное снижение объемов реализации продукции сельхозмашиностроения, производства сельхозоборудования, удобрений, средств защиты растений и т.д.

Под ударом оказались в первую очередь средние и мелкие сельхоз- производители, при этом именно они обеспечивают устойчивость сельского хозяйства и продовольственную безопасность страны.

Менее подверженными падению цен на сельхозпродукцию оказалисьагрохолдинги. Но сельхозпроизводство не может строиться только в расчете на мощности крупных агрохолдингов,  которые не в состоянии будут в полной мере обеспечить внутренние и экспортные потребности страны в зерне. Тем более, что часть из-них находится в оффшорах. Поддержка малого и среднего бизнеса может стать серьезным решением не только вопросов производства необходимого количества качественной сельхозпродукции, развития сельских территорий и социальных проблем села, но и продовольственной безопасности страны.

Правительство РФ, Госдума, Совет Федерации, Минсельхоз проводят много совещаний, посвященных устойчивому развитию села. Однако о беспрецедентно низких ценах на сельхозпродукцию, приводящих к фактическому разорению сельхозпроизводителей, до сих пор умалчивается. Вполне вероятно, что все многомиллионные вложения в дороги, строительство школ и больниц в сельской местности, о которых докладывают министерства, могут оказаться бесполезными – некому будет ими пользоваться, сельхозпроизводство встанет и людей на селе не останется.

Основа устойчивого развития сельхозпроизводства на селе – разумные цены на сельхозпродукцию, превышающие себестоимость его производства, позволяющие работать с положительной экономикой.

В свою очередь, эффективная себестоимость производства позволяет обеспечивать высокое качество продукции, высокую производительность, сохранять почвенное плодородие и беречь окружающую среду.

Чрезвычайно важной проблемой является низкое качество собранного урожая. По оценкам микробиологов, сегодня из-за отсутствия объективного фитомониторинга и контроля за заболеваниями, значительная часть зерна уже заражена опасными для человека и животных микотоксинами фумонизина и афлотоксина.

Ситуация усугубляется тем, что в стране отсутствует система объективного государственного фитомониторинга. Во времена СССР информация по фитопатогенной ситуации в стране была под контролем государства и системно доводилась до сельхозпроизводителя, существовали государственные программы по защите растений от патогенов и вредителей. В годы социальных потрясений эта система была разрушена и альтернативы ей до сих пор не создано. И сегодня сельхозпроизводители, лишенные объективной информации о заболеваниях растений, нередко приобретают и используют неэффективные препараты против тех или иных возбудителей болезней и вредителей. Следствие этой ситуации – пораженность растений фузариями и биополярисом достигает 70%, растут затраты на химические средства защиты, не дающие реального эффекта. В последнее десятилетие использование пестицидов выросло в десять раз, при этом качество продукции с каждым годом ухудшается, происходит усиление деградации агроценозов, сопровождаемое накоплением патогенов в почве, вследствие чего почвы утрачивают свои биостабилизирующие и биорегулирующие функции.

Одним из самых страшных последствий эпифитотии новых болезней растений является негативное влияние на здоровье людей продуцируемых патогенными бактериями и грибами бактерио- и микотоксинов. По оценкам микробиологов, 30% продукции с российских полей, поражены микотоксинами, опасными для здоровья человека.

В сложившейся ситуации из-за низких цен на зерно часть аграриев придержат продажи и будут вынуждены хранить его в неприспособленных помещениях. В итоге весной мы получим еще больше зараженного зерна. Такое зерно опасно употреблять в пищу - это уже прямой вред здоровью россиян. Вопрос качества зерна – вопрос сохранения здоровья нации.

На сегодняшний день в России отсутствует современная агарная технологическая политика. Многолетнее применение устаревших агротехнологий и техники в сельхозпроизводстве привело к ряду негативных результатов:

- механическому переуплотнению почв: более 80% сельхозугодий переуплотнено, что приводит к ежегодной потере более 30 млн тонн сельхозпродукции и доходов сельхозпроизводителей;

- к росту эрозии и деградации земель: эродированные земли уже достигли 60% от площади всех сельхозугодий, и эта площадь ежегодно увеличивается на 500 тыс. га;

- к разрушению плодородия почв: по данным Минсельхоза России плодородие почв за последние десятилетия упало почти вдвое;

- низкой производительности труда в сельхозпроизводстве (отставание производительности России от США около 340-440%);

- высоким потерям сельхозпродукции на всех уровнях производства – около 10-12 млн тонн (около 40 млрд рублей в год); - падению рентабельности производства (особенно в регионах рискованного земледелия).

Ситуация усугубляется устаревшими программами обучения в аграрных вузах и колледжах, а также на курсах повышения квалификации специалистов АПК, недостатком знаний у аграрных специалистов, отсутствием научно-обоснованных рекомендаций к практическому применению эффективных агротехнологий в конкретных почвенно- климатических условиях, отсутствием службы профессиональных аграрных консультантов.

Во всем мире данные проблемы решаются через масштабное внедрение в производство ресурсосберегающих технологий, по которым сегодня возделывается более 125 млн га, здесь лидируют Бразилия, Аргентина, Австралия, США и Канада - ведущие экспортеры сельхозпродукции. В этих странах действует практика партнерства государства, науки и сельхозпроизводителей, существуют объединения, созданные по инициативе фермеров и поддержке государства с целью проведения исследовательских работ по изучению и адаптации агротехнологий, выработки мер поддержки сельхозпроизводителей и распространения практических знаний, создаются практические площадки на базе инновационных хозяйств, где апробируются агротехнологии.

Еще в 2004 г. по итогам заседания Президиума Госсовета «О роли современных технологий в устойчивом развитии АПК РФ», Президентом РФ В.В. Путиным были даны были распоряжения Правительству РФ о подготовке комплекса мер по внедрению ресурсосберегающих технологий в сельхозпроизводство.

Также Президент РФ поддержал идею создания инновационных хозяйств, данная концепция была согласована с Министерством экономического развития РФ,Министерством образования РФ, Минсельхозом РФ и ОАО «Росагролизинг».

До сих пор эти распоряжения практически не выполнены, системно данные технологии в России не используются, в итоге производительность в сельхозпроизводстве остается низкой, падает плодороди почвы, ухудшается качество продукции, себестоимость производства неэффективна.

 
quotes
 

Нам необходим системный подход во внедрении инновационных технологий, создании современной аграрной технологической политики, которая позволит достичь эффективной себестоимости, позволит обеспечить качество продукции и здоровье российских почв.

 

Инновационные агротехнологии должны включать биологизацию земледелия, технологии точного земледелия, использование машин с контролируемым проездом техники Controlled Traffic Farming и т.д., создание инновационных хозяйств - площадок для практической апробации инновационных технологий с целью построения устойчивого экономически и экологически эффективного сельхозпроизводства.

Одновременно требуется целый ряд мероприятий по обеспечению комплексного и системного мониторинга объемов производства и потребления сельхозпродукции в соответствии с внутренними и экспортными потребностями; системные меры по анализу и контролю цен, а также себестоимости производства зерна; организация глубокой переработки зерна; меры регулирования экстремальных ситуаций, связанных с перепроизводством или дефицитом зерна (меры по субсидированию хранения и перевозок зерна, организации интервенций и принятию экспортных мер и т.д.).

У нас в стране существует достаточно организаций, которым государство выделяет огромные средства на создание роботов и hi-tech технологии, но несоизмеримо больший эффект для развития и аккумуляции денег для науки могут дать профессиональное управление и применение инновационных технологий.

#зерно #удобрения #производство #цены #сзр