Странам Восточной Европы и Центральной Азии ФАО ООН рекомендует переходить на так называемое «почвозащитное и ресурсосберегающее земледелие». Оно основано на трёх принципах:
1. Нулевая обработка почвы и прямой посев.
2. Разнообразный севооборот.
3. Обеспечение постоянного органического покрова на поверхности почвы.
В роли покрова могут выступить как растительные остатки (мульча), так и живые растения-сидераты.
Растительные остатки на поле: сколько оставлять?
ФАО ООН указывает, что в идеале почва должна быть покрыта пожнивными остатками на все 100%, однако их объём и толщина мульчи зависят от климатических условий, в которых работает хозяйство. Например, в более холодных регионах слой мульчи должен быть меньше, чем в более тёплых, чтобы избежать медленного прогревания почвы и запоздалого прорастания семян.
Для полного затенения земли пожнивными остатками зерновых культур, по подсчётам ФАО ООН, требуется примерно 3-3,5 т остатков на гектар. Однако порой достаточно и половины указанного объёма.
Минимальное количество пожнивных остатков таково:
- 1 т/га на умеренно тяжелых почвах;
- 1,5 т/га на средних почвах;
- 2,5 т/га на песчаных почвах.
Нужно иметь в виду, что, например, при уборке с гектара 1 т пшеницы на поле остаётся примерно 0,7 т растительных остатков. Так что при урожайности пшеницы или ячменя выше 2-3 т/га возможно часть соломы заготовить для скота, часть – использовать для укрытия земли.
С другой стороны, такие бобовые культуры, как чечевица или нут, не могут обеспечить достаточный покров, особенно в тех случаях, когда растения во время уборки урожая вытаскивают из земли и убирают с поля.
О пользе покровных культур
Помимо своей основной задачи, – создания покрова на почве в период между выращиванием основных культур, растения-сидераты могут выполнять ряд других полезных функций.
1) Служить источником питания и местом обитания для почвенной биоты
2) Служить растением-хозяином для полезных насекомых.
Вика, клевер и некоторые крестоцветные культуры способны поддерживать высокую плотность энтомофагов, питающихся трипсами и тлями. Среди них: цветочный клоп (Orius insidiosus), большеглазый клоп (Geocoris spp.) и разновидности божьих коровок (Coleoptera coccinellidae). Ядовитые корни канавалии мечевидной отпугивают ядовитые корни и землероющих грызунов. Масличная редька имеет антислизневое действие.
3) Подавлять развитие сорняков
Особенно в этом «преуспели» люцерна, сорго-суданская трава, вика посевная, вика мохнатая, вигна китайская, канавалия мечевидная, вигна зонтичная, райграс однолетний.
4) Сдерживать развитие патогенов
Например, все виды крестоцветных покровных культур способны уменьшать количество грибков и нематод за счёт биотоксичных продуктов метаболизма. Неплохо подавляет нематоду и сорго-суданская трава.
5) Структурировать почву
В качестве почвоуглубителя можно использовать дайкон, в качестве биологического ротационного боронования: фацелию, однолетний райграс, гвизотию (Guizotia abyssinica).
Азотное питание с помощью покровных культур
Хозяйства, у которых нет возможности приобрести минеральные удобрения, могут восполнять дефицит необходимого азота путём использования в качестве покровных культур представителей семейства бобовых.
Бобовые растения выделяют в почву азот путем симбиотической фиксации азота (N2) в клубеньках, которые формируют на их корнях бактерии Rhizobium. Фиксированный азот почти сразу же перемещается в стебли и листья развивающегося бобового растения и станет доступным для основной культуры только после разложения бобового растения.
Если вам необходимо насытить почву азотом, не следует убирать бобовую покровную культуру на семена. Чтобы получить от бобовых максимальное количество азота, жизненный цикл покровной культуры следует прервать на раннем или среднем этапе фазы цветения, а растительные остатки возвратить в почву.
Кроме того, необходимо обеспечить достаточное присутствие бактерий Rhizobium в почве, чтобы гарантировать формирование клубеньков на корнях.
Покровные культуры с функцией азотфиксации:
- клевер луговой
- клевер ползучий
- донник белый
- вика посевная
- вика мохнатая
- бобы конские
- горох посевной
- канавалия мечевидная
- вигна китайская
- маш
- люпин белый
- пажитник
- чина посевная
- нут
- эспарцет
- люцерна
- кроталярия ситниковая
Рыхление почвы покровными культурами
Покровные культуры способны улучшать структуру почвы и решать проблемы с плохим дренажом благодаря своим корневым системам. Жизнеспособные корни удерживают вместе частицы почв, а разложение корней погибших растений стимулирует биологическую активность почвы.
Виды растений, формирующие большие объемы корневой биомассы, могут помочь уменьшить последствия уплотнения почвы. К таким растениям можно отнести кукурузу, сорго, жемчужное просо.
Растения со стержневой корневой системой, которая проникает сквозь подпочвенные слои, освобождают пути для корневой системы следующей (основной) культуры. В качестве примера ФАО ООН называет виды семейства крестоцветных с их типично длинной и мощной стержневой корневой системой, способной проникнуть сквозь уплотненные слои почвы. С функцией почвоуглубления отлично справляются донник белый, люцерна посевная, эспарцет виколистный, редька посевная, гвизотия, сорго и сорго-суданская трава.
Покровные культуры, которые растут в течение холодного сезона, лучше подходят для того, чтобы разрыхлять слежавшиеся и твердые слои почвы, так как их корни способны прорасти сквозь эти слои, если их размягчить обильным поступлением воды.Таким качеством обладает корневая система клевера, ржи, вики.
