ООО «СЕМЕНА»: опыт биологического земледелия

Это обусловлено как желанием производить экологически чистую продукцию, за которую потребители готовы платить больше, так и экономической выгодой от использования биометодов. Василий Фокин, генеральный директор ООО «Семена», убедился в этом на собственном опыте. Хозяйство второй год работает без использования химических средств защиты растений, при этом показатели урожайности и качества зерна достойные.

В 1994 году Василий Фокин основал крестьянско-фермерское хозяйство. Начинали со 180 га посевных площадей. Сейчас предприятие реорганизовано в ООО «Семена», обрабатывает более 50 полей общей площадью 5000 га. Здесь возделывают 13 культур — пшеницу озимую, пшеницу яровую твёрдую, ячмень, гречиху, эспарцет, горох, донник, чечевицу,  нут, кориандр, горчицу, подсолнечник, кукурузу. «Чем разнообразнее культуры, тем лучше для почвы, — считает Василий Геннадьевич. — Такое обилие помогает добиваться максимального эффекта от севооборота. Комбинации разные, каждая культура возвращается на своё условное поле в среднем через 8 лет. Единственная сложность — для раздельного хранения урожая нужно иметь достаточное количество складов, но у нас с этим проблем нет. Техника у нас мощная, предпочтение  отдаём  западным моделям —  на  поля выходят  «Клаасы», «Челленджеры». Их преимущество перед отечественными образцами в конструктивности, манёвренности, производительности и комфортности для механизаторов».

От химии к биопрепаратам

Ранее в хозяйстве действовали по традиционной схеме: перед посевной семена обрабатывались химическими фунгицидами и инсектицидами системного действия и контактного действия. Следующей химической обработке подвергались посевы — обычно совмещали и за один раз обрабатывали от болезней и насекомых-вредителей. Количество проводимых обработок зависело как от культуры, так и от погодных условий, а также от степени заражённости посевов. Единственное, не работали с гербицидами — от них в хозяйстве отказались давно, с сорняками борются механическим способом. «Если задуматься, — говорит Василий Геннадьевич, — сотни литров химии в почву уходили. А ведь гербициды придумали как средство для обработки железнодорожных полотен, чтобы там десятки лет ничего не росло. Химия убивает всё, и полезную флору в том числе. Баланс биосистемы  полностью   нарушается, на восстановление требуется время. При этом инсектициды всегда оказывали негативное воздействие на природных энтомофагов, они попросту исчезали».

На    данный    момент  ООО «Семена» сотрудничают с биотехнологическим центром из Санкт-Петербурга «МИКРОБОКС», который специализируется на разработке и внедрении биотехнологических решений для сельскохозпроизводителей. Биологические агенты препаратов — это естественные  обитатели  почв,  поверхности и внутренних частей растений, а также других природных экосистем. В этом году в хозяйстве использовали биологический фунгицид «Нодикс премиум» — препарат на основе живых клеток и метаболитов Bacillus subtilis AМ7. Механизм его действия состоит в колонизации ризосферы и эндосферы растений бактериямиантагонистами Bacillus subtilis AM7, продукции фунгицидных и бактерицидных субстанций и других активных метаболитов. Эти микроорганизмы препятствуют росту патогенов и защищают от проникновения фитопатогенов. Технологические рекомендации по применению препарата «Нодикс Премиум» включают контроль и защиту растений, начиная с семенного материала и заканчивая созреванием.

Современная интегрированная защита инсектицидами предполагает управление популяциями вредных организмов в пределах конкретных агробиоценозов посредством применения оптимальной для конкретных условий системы мер по оптимизации фитосанитарного состояния посевов.

Высокие цены на химические средства и частые случаи резистентности вредителей способствовали возвращению к биологическим методам защиты растений. К тому же, как показывает практика, уменьшение постоянного насыщения агроценозов полезными биологическими агентами приводит к возникновению угрозы от вредителей, которые в предыдущие годы в течение десятилетий не представляли опасности. Это касается комплекса вредных совок (озимая, гамма, карадрина, хлопковая), молей, американской белой бабочки, акациевой огневки, стеблевого кукурузного мотылька и других видов.

В ООО «Семена» определились с биологическим инсектицидом. Выбор пал на препарат на основе микроорганизмов Bacillus thuringiensis SL17 и Bacillus thuringiensis HN 23 — это грамположительные почвенные бактерии, образующие споры. Естественная среда их обитания — кишечник гусениц и личинок различных видов насекомых. В процессе споруляции образуется   кристалл   токсина.

Нормативы внесения биопрепаратов на примере озимой пшеницы

Препарат, попадая в организм насекомого, вызывает нарушение функции кишечника, в результате чего сокращается объем питания. Токсин подавляет синтез РНК в клетках насекомых. Насекомые, получившие летальную дозу патогена, гибнут через разные сроки — от 2 до 7 суток в зависимости от величины дозы и восприимчивости особи. Эффективен в отношении гусениц (начиная с первого возраста), чешуекрылых насекомых, паутинного клеща и личинок колорадского жука. Не обладает фитотоксичностью, не накапливается в растениях и плодах. Гарантирует получение экологически чистой, безопасной для здоровья продукции. Применяется в любую фазу развития растений. При применении в рекомендуемых нормах расхода безопасен для человека, теплокровных животных, рыб, гидробионтов, пчел и энтомофагов.

С биопрепаратами в хозяйстве работают так же, как работали с химией, — распыляют с воздуха в жидком виде. Сотрудничают с Поволжской авиакомпанией. Воздушные работы дороже, но быстрее, качественнее и эффективнее. На один полёт заливается 1 тонна 200 литров, на 1 гектар выливается 50 литров рабочего раствора. За вылет обрабатываются 24 гектара.

В хозяйстве теперь уверены — биологические препараты на порядок лучше химических, они гораздо эффективнее, а главное, соответствуют принципам экологического земледелия.

«Биопрепараты на пчёл не действуют, — рассказывает Василий Геннадьевич, — мы проверяли — они как летали, так и летают. Как только химией перестали работать, пчеловоды без опасения выставляют ульи около наших угодий, так как единственное место, где в прошлом году не погибли пчёлы, — это поля нашего хозяйства. Даже объявления не делаем о том, что будут производиться обработки».

Использование энтомофагов

Четыре  года  назад  в ООО «Семена» только отдельные поля начали обрабатывать биопрепаратами, а год назад охватили все культуры. Благодаря отказу от химических средств защиты перешли к следующей ступени — использованию энтомофагов. Первой была внесена трихограмма — услугу с помощью «беспилотников»квадрокоптеров оказывали специалисты  филиала  ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан. «Зимой мы заключили с ними договор на поставку энтомофагов, — рассказывает Василий Геннадьевич. — Заказали трихограмму, габробракона и златоглазку — нас полностью обеспечили необходимым объёмом. Весной приступили к внесению. Весь секрет работы с энтомофагами — попасть в правильную фазу развития насекомого-вредителя. Например, если брать трихограмму — это мельчайшая мушка, которая откладывает своё яйцо в яйцо, отложенное бабочкой-вредителем, из него выведется не вредитель, а трихограмма. Она активно работает 3-4 дня. Соответственно, если внести трихограмму раньше, чем вредители отложили свои яйца, результат будет хуже. Оптимальные условия для развития — температура +18…+30 °С и влажность 30-80%. На наши поля вносили 4 грамма на 1 гектар, в 1 грамме содержится 80 тысяч особей. Выпуск трихограммы проводили в теплую, безветренную погоду.

Важны все моменты. Внёс правильно — трихограмма сработала на 95%, неправильно — получил 40%, ещё раз сделал неправильно — уже 5%, снова ошибся — 0%. Постарались накрыть самый пик лёта бабочек — чётко угадали с началом первой волны. Понятно, что не удалось захватить единичные случаи откладки яиц, и из них вывелись гусеницы.

Для их уничтожения запустили габробракона. Действовали по следующей методике: стеклянные емкости открывали для выпуска насекомых на заселенное вредителем поле при движении по диагонали в 5-10 точках. Гектарная норма — 200-1000 штук в зависимости от плотности популяции вредителя.

Прежде чем отложить свои эмбрионы, самка энтомофага предварительно парализует личинку-хозяина, прокалывая покровы насекомого с помощью яйцеклада, выделяя токсин. В результате инфицированная яйцами наездника гусеница вредителей прекращает питаться. Из отложенных  эмбрионов в течение суток выходят молодые личинки габробракона, которые около пяти дней развиваются, питаясь внутренностями жертвы, а затем там же окукливаются. Гусеницы погибают, а паразит вылетает, заражая новых вредителей этого же поколения.

При этом мы отработали им на горчице, а затем заметили уже и на других культурах. То есть он в поисках гусениц перелетает на другие поля».

Всего второй год работы без химии, а на полях ООО «Семена» можно заметить массу энтомофагов — мелких диких ос и божьих коровок, которые отлично борются с тлёй. Большое удивление вызвало повсеместное появление природных златоглазок, хотя предприятие закупило и этот вид энтомофагов.

«У нас златоглазка работала по тле и клещу, — поясняет Василий Геннадьевич. — Норма расхода — 50 экземпляров на квадратный метр, или 50 тысяч особей на гектар. Оптимальные условия для развития: температура +20…+25 °С, относительная влажность воздуха 80%, предпочитает затемненные места. Нужно  было  листочки  с личинками златоглазки разложить на растения с тлей. Но внедрять личинками оказалось неудобно, поэтому изменим подход. Будем просить, чтобы поставка осуществлялась яйцами и в последующем расселять их с воздуха. К тому же так сможем избежать каннибализма среди личинок, чтобы они уничтожали тлю, а не себе подобных.

В этом году  наблюдалось нашествие тли. То количество златоглазки, которую мы внесли, не хватило бы для её сдерживания. Но по итогу вокруг оказалось много природных энтомофагов. Совместные усилия дали результат — тли почти не осталось. Думаю, в будущем некоторые виды энтомофагов будем расселять точечно и понемногу».

Восстановление плодородия почв

Активному привлечению природных энтомофагов способствует и наличие медоносных полос. Причём в хозяйстве параллельно решают ещё одну важнейшую задачу — восстановлением плодородия почвы с помощью сидератов — эспарцета,  жёлтого и белого донника. Согласно агрохимическому паспорту полей хозяйства, содержание гумуса на полях составляет от 3,5% до 4,7%.

Эспарцет удобен в качестве сидерата, так как он нетребователен к почве. Его корни проникают на большую глубину, поэтому он устойчив к засухе. Как и любое растение, выращиваемое на зеленое удобрение, эспарцет хорошо рыхлит почву, улучшает ее структуру, защищает от эрозии (особенно на склонах), угнетает рост сорных трав.

Донник также имеет крепкую разветвленную корневую систему. Благодаря клубеньковым бактериям, которые развиваются на корнях, фиксирует из воздуха азот и накапливает его. После разложения биомасса донника становится легкоусвояемым удобрением, а почва пополняется органикой, гумусом. Эффективно поглощает питательные элементы, даже труднорастворимые, недоступные другим растениям не только из обрабатываемого пласта, но и с глубины, предотвращает их вымывание в нижние слои почвы.

«Часть наших полей засеяна сидератами, — отмечает Василий Геннадьевич. — Установлено, что если на определённом этапе заделать в почву мощную зелёную массу в момент окончания цветения, то это приравнивается к внесению нормы навоза в 20 тонн.

К работе с сидератами пришли опытным путём. На одном из полей был склон, где урожайность составляла 4 ц/га. В 1997 году засеяли его эспарцетом, затем скосили и предложили населению в качестве корма для животных. Оно оказалось невостребованным, поэтому в следующем году даже косить не стали. Со временем поле стало выглядеть лучше. Решили скосить и засеять озимыми — на следующий год удивились результату: урожайность оказалась приличная. Это поле было введено в севооборот в 2002 году, и оно до сих пор стабильно. На данный момент проверяю следующую теорию. На одном поле, размером 145 га, 45 га плодородит, а на 100 га — урожай в три раза ниже, так как в центре расположился солончак. Засеяли донник — стоит ровно, на следующий год понаблюдаем, как изменится состояние почвы».

По результатам практического использования сидератов в хозяйстве убедились, что для восстановления поля с помощью эспарцета необходимо 4 года, с помощью жёлтого донника — 2 года, с помощью белого — 1 год. После трав поля ещё год стоят под парами. Например, в этом году травами засеяно порядка 800 га, паров — около 1400 га.

Этим летом в Пестравском районе не было ни одного дождя, однако средняя урожайность озимых составила 34 ц/га. На биологические методы защиты растений было затрачено около 5 млн. рублей, что в два раза меньше прошлогодней суммы. В ООО «Семена» уверены, что в будущем расходы ещё сократятся. Ежегодно хозяйство показывает стабильную рентабельность, работают без кредитов, долгов нет.

«С химией работать проще, но только на начальной стадии, — уверен Василий Фокин. — Как только экологическая система восстановится, работать будет эффективнее и дешевле именно с биологическими препаратами. Практика показывает, что природа отзывчива на бережное к ней отношение, ей не надо мешать, лишь помочь немного, отдача будет колоссальной.

Радует, что мой опыт уже начали перенимать местные сельхозпроизводители. Готов делиться своими наработками со всеми, кого это заинтересует».