Гибриды зернового сорго делятся на раннеспелые, средне или позднеспелые. В Аризоне, где по данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики США посевы зернового сорго оцениваются в 21 тыс. га, выращивают преимущественно гибриды средне-спелые и позднеспелые. Гибриды сорго, выращиваемые на зерно, обычно не вырастают в высоту более 4 футов (около 122 см) в высоту.
Гибриды двойного назначения, используемые для корма и зерна, могут превышать 5 футов (152 см). При этом цвет получаемого зерна может быть различным: пурпурным, красным, коричневым, бронзовым, рыжевато-коричневым, желтым, кремовым или белым.
Сроки посева
Семена сорго интенсивно прорастают, когда температура почвы на глубине высева составляет 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов по Цельсию). Более быстрое прорастание и превосходное укоренение достигаются при повышении температуры почвы до 60 градусов по Фаренгейту (15,5 градусов по Цельсию) в 8:00 утра в течение более пяти дней подряд.
Как отмечают практикующие фермеры, сорго можно сеять и летом, но урожайность зерна тогда меньше, чем при посеве весной.
Оптимальная летняя дата для посева при этом должна выбираться достаточно поздно, чтобы избежать жары во время цветения, но достаточно рано, чтобы избежать заморозков и плохих условий сушки осенью.
Технология посева
Зерновое сорго можно высеивать на грядах или на выровненном участке. Расстояние между рядами сорго составляет от 6 до 40 дюймов (от 15 до 101 см) друг от друга. В отчете Аризонского университета говорится, что более высокая урожайность сорго будет достигнута при посадке в ряды по 20 (50,8см) или 30 (76,2 см) дюймов по сравнению с рядами по 40 дюймов или двумя рядами, расположенными на расстоянии 12–14 (30,48-35,56 см) дюймов друг от друга на рядах 38–40 дюймов.
Норма высева зернового сорго
Оптимальная норма высева зернового сорго составляет около 10 фунтов семян на акр (11,2 кг на га), это примерно около 14 тыс. семян на фунт, их всхожесть составляет 70%. Количество семян в целом может варьироваться от 13 до 16 тыс. семян / фунт (7– 9 тыс. семян/кг) в зависимости от гибрида. Важно знать, что норма высева также меняется в зависимости от калибра семян: снижаться для мелкосемянных гибридов и соответственно увеличиваться для более крупных семян. В целом задача агронома заключается в том, чтобы достичь густоты растений в объеме 100 тыс. растений на акр (250 тыс. на га).
В Аризоне по данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики США под зерновым сорго занято около 21 тыс. га
При этом, согласно исследованиям ученых Аризонского университета, оптимальная глубина посева составляет от 1 до 2 дюймов (2,5-5см). Можно сеять и глубже на более легких почвах или при посеве во влажную почву.
Особенности внесения удобрений
При уровне урожайности 6 тыс. фунтов/акр (6,8 т/га) растение будет потреблять около 150 фунтов азота на акр. Фактическая потребность в азоте зависит от урожайности зерна, уровня азота в почве, поливной воды и других факторов.
Внесение фосфорных удобрений под сорго, как правило, не требуется, за исключением случаев посева в более прохладный период весны, когда уровень фосфора в почве значительно ниже нормы. Нужно отметить, что калийные удобрения, учитывая почвенные особенности региона, также не используются в большинстве районов Аризоны.
Дефицит других элементов, например, железа может возникнуть на сильно щелочных почвах, а цинка на участках, где верхний слой почвы был удален выравниванием земли.
Орошение сорго
Сорго требует наличия достаточного количества влаги в почве для достижения максимальной урожайности, даже если культура устойчива к засухе. Количество осадков, необходимых сорго при посеве в конце июня в районе Феникса, было отмечено в 25 дюймов (635 мм). Предполагая, что эффективность орошения составляет 70%, фактическая поливная вода, необходимая для удовлетворения этого водопользования, составляет 36 дюймов (914 мм).
Ежедневное потребление воды является относительно низким во время всходов, достигает пика около 0,4 дюйма (102 мм) в день при цветении, а затем неуклонно снижается. Некоторая влажность почвы необходима при созревании зерна для сохранения целостности стебля.
В отчете говорится, что при использовании пограничного паводкового орошения на супесчаной почве требуется около шести поливов по 6 дюймов (150 мм) каждый. Фактическое количество поливов будет варьироваться в зависимости от типа почвы, зрелости гибридов и количества осадков.
Борьба с сорняками
Сорняки могут снизить урожайность зернового сорго, служить источником появления насекомых-вредителей и болезней и создать проблемы при уборке урожая. Сорняки контролируются обработкой почвы или гербицидами. Хотя сорго в конечном итоге образует плотный навес, он не особенно конкурентоспособен с сорняками в начале сезона из-за медленного развития.
Борьба с сорняками в сорго может быть проблематичной из-за ограниченной эффективности гербицидов для применения после появления всходов. Применение гербицидов перед посевом лучше всего подходит для борьбы с травами или для применения защитных средств для семян, которые позволяют применять более эффективные гербициды после всходов.
Многие широколистные сорняки можно контролировать с помощью обработки почвы или гербицидов, или сама культура может вытеснить эти сорняки. Единственное исключение - это вьюнок, который может расти на культуре, создавая проблемы при сборе урожая. Допускать появление и рост этого сорняка категорически не рекомендуется.
Борьба с болезнями и насекомыми-вредителями
Наиболее распространенные вредители для зерновом сорго: юго-западный кукурузный мотылек, кукурузная листовая тля, злаковая тля, галлица сорговая, хлопковая и травяная совки, клоп-щитник, блошка крестоцветная и паутинные клещи.
Химическая обработка не требуется для большинства насекомых, если только их популяция велика и грозит серьезным ущербом. При этом, как отмечают исследователи, листоеды, в том числе хлопковая совка и травяная совка, обычно не наносят экономического ущерба.
Серьезные повреждения насекомыми наиболее распространены, когда сорго высеивается поздно или в севообороте после кукурузы или сорго.
Значительный ущерб растениям может нанести юго-западный точильщик. Единственным эффективным методом борьбы с юго-западным точильщиком зерновым является химический контроль, поэтому мониторинг посевов на наличие этого вредителя должен вестись постоянно.
Гусеница подает листовые завитки, вызывая появление отверстий на листьях, когда они раскрываются. После кормления на листьях личинки движутся вниз по растению и проникают в стебель, где наносят реальный ущерб. Появление подобных тоннелей в стебле характерно для второго и последующих поколений насекомого-вредителя, это ослабляет стебель, может привести к полеганию, что, в свою очередь, вызывает значительные проблемы при уборке и потери урожая.
Практические рекомендации при посеве зернового сорго:
- избегать посева после кукурузы или сорго;
- посев раннеспелых гибридов; ранний посев;
- посев в течение короткого периода времени на всей территории, чтобы избежать увеличения популяции вредных насекомых.
Зерновое сорго, выращиваемое в Аризоне, не сильно подвержено болезням. Основные заболевания, обнаруженные в Аризоне, включают: головню сорго, вирус карликовой мозаики кукурузы, корневую гниль фузария и нематоду корневого узла.
Применение ингибиторов роста
Различные химические вещества, используемые перед уборкой урожая, предназначены для остановки роста растений, высушивания листвы или зерна. Данные препараты включают хлорат натрия или гербициды, включая паракват или глифосат. Химикаты работают лучше всего при теплой температуре и сухом воздухе.
Химические вещества для уборки урожая не тестировались в Аризоне, но опыт других регионов показывает, что, хотя рост урожая может быть остановлен и листва высушена, эти химикаты редко ускоряют процесс сушки зерна. Гораздо эффективнее оказалось прекращение полива примерно через две-три недели после цветения и недопущение чрезмерного расхода азота, это улучшает процесс сушки зерна.
Особенности уборки урожая
Точные сроки уборки сорго на практике зачастую определить непросто из-за неравномерной его зрелости. В зависимости от гибрида, стебли и листья еще могут быть зелеными, а зерно в это же время уже готово к уборке. Сорго можно собирать, когда влажность зерна составляет от 18 до 23 процентов.
За пределами этого диапазона влажности потери урожая увеличиваются.
Зерно нельзя безопасно хранить в течение длительного периода времени при содержании влаги от 12 до 14 процентов. Очевидно, что для зерна с высоким содержанием влаги необходимо применять искусственную сушку. К сожалению, практика использования зерносушилок в Аризоне не распространена, поэтому зерно следует убирать, когда его влажность ниже 14 процентов.
При этом следует помнить, что зерно сорго способно к активному поглощению влаги из атмосферы, и содержание влаги в зерне может измениться на несколько процентных пунктов в течение дня.
Проверяйте влажность зерна перед уборкой и прекращайте сбор урожая до вечера, если содержание влаги превышает рекомендуемые уровни хранения.
Зерно сорго достаточно хрупкое и при уборке легко повреждается (растрескивается), чем зерно пшеницы и ячменя, поэтому необходимо соблюдать осторожность при настройке комбайна.
