Высокое качество выращиваемой продукции важный аспект здоровья населения и в целом продовольственной безопасности страны, поэтому сейчас многие потребители стараются приобретать проверенную продукцию, зная, что фермерское хозяйство отказывается от применения агрохимии, выбирая качество, а не количество.
Так, опыты и практические результаты фермерских хозяйств в разных регионах России с препаратом «ЕМ·1 микробиологическое удобрение «Восток ЭМ-1» ежегодно фиксируют помимо улучшения качества почвы, снижения заболеваемости, повышение урожайности, а также обязательно повышение качества выращиваемой продукции.
Приведем примеры результатов 2020 года.
В Калужской области выращенная с применением препарата «Восток ЭМ-1» озимая пшеница в ООО «СП им. Димитрова» Мещовского района отличалась повышенными качественными характеристиками относительно количества и качества клейковины.
Таблица №1
ОПЫТ
|
Биологическая урожайность,
ц/га |
Количество
клейковины, % |
Качество клейковины (ИДК), ед
|
Контроль
|
60,5
|
19,4
|
75,2
|
Опыт
|
68,3
|
21,3
|
76,1
|
По мнению Филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Калужской области, курировавшего опыт экономическая целесообразность применения препарата на опыте лучше, т.к. повышение урожайности на опыте по сравнению с контролем составляет 7,8 ц, что превышает стоимость затрат на препаративную часть и одновременно улучшает качество конечной продукции.
По данным опытам, проведенным в Ростовской области на территории ООО «Заветы Ильича», Азовский район, с. Пешково, при включении «Восток ЭМ-1» в схему обработок, включая осеннюю обработку почвы, предпосевную обработку семян и трехкратную обработку по вегетации, отмечается прирост натуры зерна, белка, клейковины и измерение деформации клейковины (ИДК) – показателя упругости, который является одним из важных элементов качества пшеницы.
Таблица №2
№ п/п
|
Вариант
|
Натура (г/л)
|
Белок (%)
|
Клейковина (%)
|
ИДК
|
1
|
Контроль
|
765
|
13,2
|
22,4
|
70
|
2
|
Опыт
|
781
|
14,2
|
24,0
|
84
|
Кроме того, наблюдения Филиала ФГБУ «Россельхозцентр» позволили сделать вывод об эффективности и рентабельности препарата, так как наблюдалось улучшение структуры почвы и увеличение содержания гумуса на 0,3% за сезон, стимулирующее влияние на активацию и протекание физиологических процессов растений, что проявилось в увеличении среднего количества всходов на 3,6% по сравнению с контролем.
За счет действия «Восток ЭМ-1», который обладает также и выраженным профилактическим фунгицидным действием, положительно сказавшегося на усилении иммунных реакций, можно объяснить и снижение распространения и развития инфекционных заболеваний на посевах опыта, наиболее выраженным оно было на примере пиренофороза, который был полностью исключен на опыте.
Отличные результаты влияния препарата «Восток ЭМ-1» на качество озимой пшеницы отмечались и в Чувашской Республике, на базе учебно-производственного центра «Студенческий» ФГБОУ ВО «Чувашский государственный аграрный университет».
Все показатели качества зерна определяли в испытательной лаборатории филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике.
Из полученных результатов исследований следует (таблица № 3), что процент содержания клейковины в продукции в варианте с «Восток ЭМ-1» на 1% выше, чем в контроле и соответствует 4 классу качества, контроль - 5 классу качества соответственно.
Таблица № 3 - Качественная оценка выращенной продукции
Схема опыта
|
Урожайность ц/га
|
Клейковина, %
|
Натура, г/л
|
Класс
|
Контроль
|
34,6
|
17,0
|
748
|
5
|
Опыт
|
36,7
|
18,0
|
765
|
4
|
С учетом полученной урожайности и рыночной стоимости зерна в АО «Чувашхлебопродукт» по состоянию на 01.10.2020 г.:
- пшеница 4 класса – 11,0 руб/кг;
- пшеница 5 класса – 9,0 руб/кг
препарату «Восток ЭМ-1» сотрудниками Филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике дана высокая экономическая оценка эффективности применения.
Относительно овощных культур – результаты на томатах в Республике Хакасия показывают стабильно отличный результат по снижению нитратов, массовой доли сахаров и сухого вещества - полученный урожай томатов в Республике Хакасия проверили на качество в испытательной лаборатории ФГБУ ГСАС «Хакасская».
Были исследованы два образца, № 1-контроль, № 2-вариант.
Согласно протоколу лабораторных испытаний в опытном варианте отмечено снижение содержания нитратов на 26 %, то есть при обработке растений ЭМ-препаратами можно получить экологически чистую продукцию. В динамике по прошлым годам видно, что использование биопрепарата "Восток ЭМ-1" ведёт к уменьшению накопления в конечной продукции нитратных форм азота. По содержанию сахаров и сухого вещества, плоды на варианте показали результат выше на 30 %.
В статье приведены лишь некоторые результаты по повышению качественных показателей выращиваемой продукции по опытам и практическим применениям за 2020 год, которые в целом показывают, что применение препарата «ЕМ·1 микробиологическое удобрение «Восток ЭМ-1» позволяет не только улучшить качество получаемой продукции, но и вырастить органические культуры.
Узнать подробнее про "ВОСТОК ЭМ-1" (торговое наименование ЭМ-БИО)