База знаний

На сегодняшний день одна из важнейших глобальных проблем - поиск достаточного количества воды и земельных ресурсов для удовлетворения потребностей человечества в пище. Поэтому необходимо искать альтернативные растительные ресурсы, источники воды и земель...

Почему крупнейшие игроки продовольственного рынка по всему миру отказываются от дешевой «вредной» еды и организуют новый сегмент рынка «здоровых продуктов»?

Дон Рейкоски, специалист по изучению почвы США, штат Миннесота (научно-исследовательская лаборатория по вопросу сохранения почв при министерстве сельского хозяйства США)

В сентябре 2015 года на конференции ООН были приняты Цели устойчивого развития на период 2016-2030 годов для всех стран. Они являются своеобразным призывом к действию, который нацелен на улучшение благосостояния человечества и...

Часть первая. Восстановление почв

По данным ФАО в ближайшем будущем сельское хозяйство и всемирная продовольственная система столкнется с вызовом – примерно к 2050 году накормить предполагаемое население...

Почвенный органический углерод (углерод, содержащийся в почвенном органическом веществе) имеет решающее значение для здоровья почвы, плодородия и экосистемных услуг, в том числе производства...

15 апреля 2021 года впервые в онлайн-формате прошло Ассоциированное мероприятие XXII Апрельской конференции «Продовольственные потери и пищевые отходы: глобальные тенденции и российские реалии»,...

Устойчивый и свободный от голода мир для всех