На площадке "Человек и еда" специалисты превентивной медицины, генетики и нутрициологи проведут экспертные дискуссии и визионерские лекции. Среди них:
- Питание и генетика: взгляд молекулярного биолога
- Микробиом и питание
- Питание в детстве: основы будущего долголетия
Вместе с тем эксперты планируют определить набор проектов, необходимых для развития направления "Еда как лекарство".
Вторая площадка — "Управление плодородием почв и продовольственная безопасность". Эксперты также определят проекты для одноименной региональной программы. На самом "Острове" пройдут дискуссии:
- Земля будущего. Оценка здоровья сибирских почв (состояние, вредители, болезни)
- Биозащита растений
- Комплексные решения для восстановления почв, предотвращения деградации