«Сорго — третья по популярности зерновая культура Австралии. В основном она используется в качестве корма для животных, но в последнее время ее все чаще потребляют в пищу люди. Оно все больше ценится на Западе как зерно с низким гликемическим индексом и не содержащее глютен», — сказал профессор Дэвид Джордан.
Ученые первоначально составили карту генома сорго, чтобы легче определить, какие гены были связаны с размером зерна. Были выявлены новые варианты, способные удвоить массу зерна. Эти признаки хорошо наследуются, причем на гены приходится до 80 процентов характеристик размера зерна.
В настоящее время идентифицировано 125 областей в геноме сорго, где изменение последовательности ДНК связано с размером зерна и реакцией на условия окружающей среды.
Анализ включал диких родственников одомашненного сорго и местного австралийского сорго.
