Отмечается, что идея создания лука «без слез» принадлежит селекционеру BASF Рику Уотсону. За прошедшие 35 лет в компании удалось создать сорт Sunions «с помощью полностью естественной программы скрещивания».
«Вы берете один сорт и скрещиваете его с другим сортом, обладающим характеристиками, которые вы ищете», — пояснил представитель BASF Джефф Бетдж.
В компании отметили, что сорт Sunions в ходе испытаний Leatherhead Food Research получил положительные отзывы. По словам экспертов, продукт «без слез» имеет высокие шансы стать призером премии FLIA, которая будет вручаться в ходе выставки Fruit Logistica в Берлине в апреле 2022 года.
