Впервые о ГМ-рисе сообщили в 2000 году. В 2022 году собрали первый коммерческий урожай. Изюминкой растения является повышенное содержание бета- каротина, который, как говорят, помогает облегчить дефицит витамина А.
Группа, возглавляемая Инго Потрикусом из высшей технической школы Цюриха и Питероем Бейером из университета Фрайбурга, стремилась создать рис, уменьшающий дефицит витамина А, важного для зрения и иммунной системы.
Проблема нехватки витамина А остро стоит в Африке и Азии. По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно до полумиллиона детей во всем мире слепнут из-за дефицита витамина А. Половина из них умирает.
Инженеры включили в геном риса фрагмент генетического материала нарцисса. «Золотой рис» объявлялся первым шагом к спасению от болезней, связанных с дефицитом питательных веществ.
Если эксперимент окажется удачным, то генетической модификацией растений можно решить множество проблем.
Филиппины давно интересовались золотым рисом, но утверждение откладывалось из года в год. В 2013 году противники ГМО уничтожили экспериментальные поля, в 2015 году Верховный суд запретил выращивание ГМО, снова разрешил в 2016 году. Рис одобрен к выращиванию в 2019 году. Коммерческое использование власти разрешили только в 2021 году. В 2022 году он наконец вышел на поля.
Австралия и Новая Зеландия одобрили импорт «золотого риса» в качестве продукта питания в 2017 году. США и Канада присоединились в 2018 году.
В Европе скептически относятся к использованию генной инженерии в сельском хозяйстве. Экологические организации, такие как Greenpeace или BUND, неоднократно критиковали отсутствие исследований рисков. Потребители также сторонятся ГМО. Опрос министерства окружающей среды, проведенный в 2019 году, показал, что 81% немцев считают важным запретить использование ГМО в сельском хозяйстве.
