Компания Nestlé рассматривает Нидерланды как глобальный пилотный проект, направленный на то, чтобы сделать молочное животноводство климатически нейтральным. Генеральный директор Nestlé в Нидерландах Никки Адамо сообщила об этих амбициях на конференции «Будущее молочного животноводства» в Леувардене, в которой приняли участие около 100 человек.
«В течение семи лет мы работали над тем, чтобы превратить компанию в новый стандарт устойчивого развития, и нас оценивают соответствующим образом. Молочный сектор в Нидерландах имеет решающее значение не только для нас, но и для самих Нидерландов», — заявила Адамо.
Швейцарская пищевая компания является одним из крупнейших переработчиков молочных продуктов в мире и работает практически во всех странах. Группа известна детским питанием и шоколадными батончиками, такими как KitKat.
Генеральный директор Vreugdenhil Dairy Foods Альберт де Гроот подчеркнул, что считает сокращение выбросов парниковых газов вдвое к 2030 году возможным. Он заявил, что инвестиции сделаны не для того, чтобы «помочь» молочным фермерам: «Это не пакет помощи, потому что это было бы унизительно для наших молочных фермеров. На самом деле речь идет о сотрудничестве, в котором мы начинаем с эквивалентности между всеми звеньями цепи». По его словам, энтузиазм по поводу климатического проекта среди аффилированных молочных фермеров огромен.
Заявлено, что проект также направлен на «более устойчивое использование почвы и воды и увеличение биоразнообразия на ферме и вокруг нее». В данный момент Nestlé и Vreugdenhil начали работать с семнадцатью молочными фермами.
«Мы стремимся к новым моделям доходов для фермеров, таким как производство зеленого газа. Улавливание CO₂ на пастбищах также должно стать финансово интересным с точки зрения углеродных кредитов», — сообщил менеджер по устойчивому развитию Клаас Куперус из Nestlé Netherlands.
