Несмотря на проблемы, в текущем сезоне сбор меда не снизился по сравнению со среднемноголетними показателями. «На территории страны ежегодно производится 60–65 тыс. т меда, и в этом году объемы будут в этих же пределах», — рассказала журналу директор Федерального научного центра пчеловодства Анна Брандорф.
При этом многие пчеловоды жалуются на погодные условия в этом году — затяжную весну или слишком жаркое лето. Ряд пчеловодов жаловался также на отравление пчел во время обработки полей или лесных угодий от вредителей.
По наблюдениям Брандорф, у пчеловодов в текущем году существенно выросли затраты. Увеличились расходы на сахар для выращивания пчелиных маток, на ГСМ, лекарства для пчел, на воск. Так, вдвое выросла цена на вощину, которая нужна для изготовления рамок ульев.
«Рентабельность отрасли существенно снизилась, поэтому новые, особенно молодые, предприниматели, не хотят вкладываться в пчеловодство. Более того, есть риск, что и действующие производители меда будут уходить из отрасли», — отметила Брандорф.
Как сообщают пчеловоды, цены на их продукцию остались на уровне десятилетней давности. При этом спрос на мед упал в два раза по сравнению с прошлогодним.
«Мед в нашей стране считается продуктом не первой необходимости, хотя с моей точки зрения, забота о здоровье должна находиться на первом месте, — считает пасечник из Ленинградской области Евгений Смирнов. — Истинное падение спроса, конечно, происходит из-за обнищания населения».
Спрос на мед — показатель благополучия и благосостояния населения, добавил Смирнов: «Человек в России при мыслях о том, что ему лучше купить: килограмм меда или кусок мяса, чтобы сварить суп и накормить всю семью, конечно выберет мясо, хлеб, макароны».
