«Немецкое общество питания DGE представляет новые рекомендации по рациону. И собирается предложить немецким гражданам радикальный отказ от мяса. В документе о новой «пищевой стратегии» максимальный лимит установлен в 10 граммов мяса в день! DGE больше не занимается только проблемами со здоровьем. Предыстория ожидаемой мясной реформы совершенно иная: в будущем в рекомендации будут учтены такие экологические факторы, как «устойчивое развитие». Это означает, что речь идет не только о том, сколько еды полезно или вредно для здоровья, но и о балансе CO₂ в пищеварении.