Ученые Empa исследовали возможность использования более дешевого источника клеточного нановолокна, чем древесная масса. Клеточные нановолокна представляют собой микроскопические взаимосвязанные волокна, из них получается материал со свойствами, сходными с пластиком.
Процесс начинается с отжимания сока из моркови, непригодной к продаже. Полученные волокна промываются, отбеливаются, измельчаются и превращаются в однородную смесь. Получается тонкий, почти невидимый слой, который наносится путем распыления. Покрытие биоразлагаемое, его легко смыть. Этот материал является хорошим решением для скоропортящихся овощей и фруктов, например, огурцов.
