RABDF обратилась с призывом к широкой общественности распространять информацию о действительном влиянии молочного животноводства на окружающую среду. В ассоциации обеспокоены тем, что общество владеет неверной информацией о степени влияния молочной промышленности на экологию и климат.
«Молочный сектор, наряду с другими областями сельского хозяйства, часто используется в качестве козла отпущения, когда дело доходит до выбросов, поскольку „отрыжка“ коров регулярно попадает в заголовки газет в национальной прессе», — сказал Найт. Он отметил, что публикация в СМИ искаженных данных является для молочной промышленности проблемой.
По мнению руководителя ассоциации фермеров, сельское хозяйство Великобритании окажется в центре внимания конференции ООН по изменению климата (COP26), которая пройдет с 31 октября по 12 ноября 2021 года в Глазго. Поэтому, по его мнению, важно донести до широких кругов общественности информацию об успехах молочной промышленности Великобритании в сокращении выбросов парниковых газов, которые «и без того находится на довольно низком уровне».
Найт призвал всех, кто может, поделиться правдивой информацией с кем-нибудь хотя бы один раз. «Это даст нам как минимум еще одного человека, который лучше осведомлен о выбросах в молочной промышленности», — сказал он.
RABDF информирует общественность, что менее 3% общих выбросов парниковых газов в Великобритании приходится на молочное животноводство страны. Почти половина — 46% выбросов парниковых газов молочного производства, приходится на естественный процесс пищеварения животных.
Ассоциация молочных фермеров также сообщает, что для производства одного литра натурального молока требуется восемь литров воды. В то время как на производство одного литра растительного «молока» — миндального напитка, требуется 158 литров воды.
RABDF утверждает, что британские дойные коровы — одни из самых экологически чистых в мире. По ее подсчетам, если бы все коровы на планете были бы такие же как в Великобритании, то их потребовалось бы в 3,5 раза меньше.
Отметим, что RABDF решила встраивать защиту от наступающей на животноводство концепции устойчивого развития только для молочной промышленности Великобритании. Ассоциация не понимает, что этим она может только отложить приговор для своего животноводства, но никак не избежать его.
Сторонники борьбы с изменением климата призывают полностью отказаться от животноводства в пользу растительной пищи. Они объясняют это тем, что животные влияют на изменение климата больше, чем автомобильный транспорт.
