В рамках начала пополнения зернового фонда с 1 августа планируется закупить 16,2 тыс. тонн пшеницы третьего класса урожая 2021 и 2022 годов.
2 августа планируется закупить 16,2 тыс. тонн пшеница четвертого класса урожая 2021 года.
4 августа планируется закупить 10,8 тыс. тонн пшеницы третьего и четвертого классов урожая 2021 года.
Напомним, Минсельхоз в этом году собирался закупить в государственный интервенционный фонд до 1 млн тонн зерна. По планах министерства, в ближайшие годы объем фонда должен быть увеличен до 3 млн тонн.
Этот запас зерна используется для регулирования цен на внутреннем рынке. В случае резкого роста цен зерно продается российским мукомольным и хлебопекарным предприятиям не позволяя вырасти ценам на хлеб.
Такая практика государственных интервенций действует в России с 2001 года.
