Ваше высокоплодородие. Мечта ученого Докучаева сбылась не в РФ, а в Китае

Сегодня большинство россиян довольно смутно представляют себе суть этих достижений. Между тем от них напрямую зависит жизнь миллиардов людей. О том, как их накормить, рассказывает профессор Владимир Шевченко, возглавлявший НИИ им. Докучаева.

Призрак голода

Юрий Голубь, aif.ru: Владимир Ефимович, Докучаева ставят в один ряд с Менделеевым и Эйнштейном. А чем его теория может помочь сегодня, когда и так каждый год собирают приличные урожаи?

Владимир Шевченко: Когда вышел «Русский чернозём», немецкие почвоведы — профессора Университета имени Гумбольдта — начали учить русский язык, чтобы прочитать эту работу в подлиннике. А сегодня учение Докучаева ещё актуальнее. На всю планету приходится около 1,5 млрд гектаров пашни — это не больше 10% всей площади суши. Чтобы всё население Земли питалось, как в США, нужно ещё 1,5 млрд. Примерно столько человечество безвозвратно потеряло: на месте некогда плодородных североафриканских равнин сегодня пустыня Сахара, а вскормившая нашу цивилизацию Месопотамия ныне почти бесплодна.

Из 8 млрд жителей Земли миллиард — на грани голодной смерти, ещё два страдают от недоедания. А главным кормильцем человечества остаётся чернозём. И 50% всех чернозёмов — в России.

— У нас любят вспоминать, что когда-то образец русского чернозёма находился в Сорбонне как эталон плодородия. А сегодня мы сохранили такие почвы?

— Сегодня, чтобы получать высокие урожаи, нужно вносить всё больше минеральных удобрений, полученных из нефти и газа. Но эффективность каждой дополнительной тонны удобрений падает в геометрической прогрессии. Парадокс: урожайность растёт, а почва деградирует. Ведь почва — живой организм. Ещё в 1960–1970-е годы на гектаре чернозёма было 25–27 тонн биоты (черви, членистоногие, грибы, бактерии). Используя гербициды и инсектициды, мы их убили. Осталась от силы тонна-полторы. А ведь они и творят гумус. В то же время микробиологи находят в почве всё больше патогенов, а это не может не отражаться на нашем здоровье.

— И где же выход?

— Проблема не нова. Вот выдержки из «Записок Воронежского уездного комитета по выяснению нужд сельскохозяйственной промышленности». Вскоре после отмены крепостного права «местность уезда изменилась: леса поредели... реки обмелели или местами совершенно исчезли, летучие пески надвинулись на поля... поля поползли в овраги... Земля обессилела, производительность её понизилась... В самой жизни населения появились скудность, обеднение, вопиющая нужда». Дело в том, что освобождённые крестьяне получили худшие земли и распахивали всё, что возможно: крутые склоны, лёгкие песчаные почвы. Ну а помещики в погоне за товарным хлебом всё беспощаднее эксплуатировали свои земли, распахали целину, вырубили леса.

В конце XIX века Докучаев предложил проект коренного преобразования сельского хозяйства. В самом засушливом районе Центрального Черноземья, в Каменной степи, его экспедиция заложила 100 гектаров лесополос, построила два каскада прудов и организовала орошаемый участок. Вскоре учёный тяжело заболел, и работа прекратилась. Но после революции исследования в Каменной степи были продолжены, а в конце 1940-х разработанные в заказнике методы легли в основу сталинского плана преобразования природы.

Новая Китайская стена

— Это когда по всей стране сажали лесополосы?

— Послевоенный голод был одним из самых страшных в истории нашей страны. Катастрофа была связана не только с разрухой, но и с губительной засухой 1946-го. Руководство СССР начало искать пути решения проблемы. Ему доложили, что в условиях всеобщего недорода в Каменной степи был получен «стопудовый урожай» — 16 центнеров с гектара.

В 1948 году было подписано соответствующее постановление. Задумка была грандиозной: по берегам Урала, Волги, Дона и других рек с севера на юг на сотни километров протянулись бы огромные полезащитные лесополосы. Так, на разных берегах Дона планировалось посадить две полосы шириной по 60 метров и длиной 920 километров — от Воронежа в направлении Ростова. Всего же протяжённость лесополос составила бы 5320 километров, а общая площадь новых лесов — более 4 млн гектаров. Они должны были стать мощным заслоном на пути суховеев из Средней Азии, защитить зерновые районы от засух и пыльных бурь, задерживать осадки и полностью прекращать сток.

Для закрепления песков было намечено до 1955 года посадить леса на площади 322 тыс. гектаров. К этому же времени в колхозах и совхозах предусматривалось создать 45 тыс. прудов и 5 гигантских оросительных систем, охватывающих миллионы гектаров. В итоге климат стал бы гораздо мягче на площади в 120 млн гектаров — территории, равной Англии, Франции, Италии, Бельгии и Нидерландам, вместе взятым.

Результаты не заставили себя ждать (тем более что после войны в сельское хозяйство вернулись мужчины) — за 5 лет урожайность зерновых выросла на 25—30%, овощей — на 50—75%, трав — на 100–200%. С 1948 по 1951 год страна стала производить на 80% больше мяса, на 65% — молока, на 240% — яиц, на 50% — шерсти. Однако план, рассчитанный до 1965-го, свернули уже в 1953-м. Но и то, что удалось сделать, стали изучать во всём мире. К нам приезжали американские фермеры, Каменную степь посетила и делегация китайцев. В итоге посадили миллионы лесополос, назвав их Второй Великой Китайской стеной.

— А что же мы сами?

— На юге Воронежской области один из фермеров под научным руководством профессора Михаила Лопырева уже много лет развивает метод конструирования ландшафтов — в полном согласии с учением Докучаева.

Здесь строго соблюдаются севообороты, а лесополосы занимают 17% территории. В итоге влага задерживается и питает пашню. Результат поражает: когда кошмарным летом 2010‑го средняя урожайность в Центральном Черно-земье измерялась несколькими центнерами с гектара, в этом КФХ собирали по 32,5 центнера. Но, к сожалению, таких примеров — единицы.